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日期:2024-08-10
2011年9月2日 - 芋頭酥 好一陣子沒有買到好吃的檳榔芋頭,前一陣子買了 2-3次芋頭,價錢貴不說,回家切開發現不是內部長根,就是蒸出來整個 ... 低筋麵粉160g,無水奶油(酥油)80g, 芋頭香料(註2)數滴 步驟: 做法: 1. ... 包製影片請參考: 芋頭酥包製影片...
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日期:2024-08-09
作者部落格:Carol自在生活:tw.myblog.yahoo.com/carol-jay/ 目錄 推薦序:讓人心生溫暖幸福之感的小宇宙5 自序:幸福就是為家人準備一桌溫暖的菜餚8 一、快炒慢煎精製作 煎炒料理15 沙茶羊肉空心菜16 ......
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日期:2024-08-12
... 下廚.賞味.生活誌 :+: 部落格全站分類:美食情報 相簿 部落格 留言 名片 Oct 02 Wed 2013 13:23 鳳梨酥 (自製鳳梨醬、自製烤模 ... 鳳梨酥 食譜來源:參考Carol自在 生活,小黑貓有一些修改和增減~ 材料:(12個) 自製正方模—— 卡紙.....1大張 ......
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日期:2024-08-13
【桃園 美食】南崁特力屋後面的好吃早午餐(有炸魚薯條耶!)~LAZY OWL cafe (4,215) 【桃園 美食】八德大湳附近挺優的燒肉吃到飽~ 刺客炭火燒肉 (4,098) 【桃園 美食】中壢NOVA附近台灣味的霜淇淋~張豐盛商行 (4,019) 【台北 美食】香蕉搭上巧克力的霜淇淋 ......
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日期:2024-08-10
書名:麵點新手必備的第一本書:140道So Easy中式麵食與點心全圖解,原文名稱:he First Book of Noodles for Beginners,語言:繁體中文,ISBN:9789868712225,頁數:432,出版社:幸福文化,作者:胡涓涓(Carol),出版日期:2011/08/04,類別:飲食...
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日期:2024-08-11
2013年8月18日 - 蛋黃酥。Yolk Pastry 10個 一. 豆沙蛋黃餡 鹹蛋黃10顆, 米酒少許,烏豆沙餡300g(30g /個) 二.蛋奶素酥皮 a.油皮麵皮部份20g/個中筋麵粉100g, ......
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日期:2024-08-10
打定好今年要做芋頭酥,而且芋頭餡一定要用新鮮的芋頭做的.... 在網路上找了好多芋頭餡的做法,找到一個文圖並茂的網站Carol自在生活,感謝Carol提供這麼仔細的教學,真的讓人一看就會,看完之後馬上就動手做了,這次在市場買的芋頭品質不錯,真的 ......