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日期:2024-08-31
2014年4月22日 - 一層一層甜美的奶油地瓜餡交錯在麵包體中,稍微花點時間整型,簡單 .... 請問Carol老師,是否可以參考這個地瓜餡塗抹的方法,用喜歡的果醬或 ......
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日期:2024-08-31
詳細做法步驟請參考 carol 自在生活 http://tw.myblog.yahoo.com/carol-jay/... 牛奶乳酪花型麵包 材料: 高筋麵粉250g,速發酵母(instant yeast)1/2茶匙,細砂糖35g, 雞蛋1顆,鹽1/4茶匙,帕梅善起士粉(Parmesan Cheese)1.5大匙, 牛奶100g,無鹽奶油30g,...
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日期:2024-08-30
料理習作 (10) 玩烘焙 麵包 (8)玩烘焙 餅乾 (11)玩烘焙 蛋糕 (5)玩烘焙 派/塔/泡芙/布丁 (5)【中點】糕/酥/餅/糖 (11)【中點】包子/饅頭 (3)【中點】餅/餃 (5)中式/台式家常菜 (9)免 ......
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日期:2024-08-30
書名:原味:Carol100道無添加純天然手感麵包+30款麵包與果醬美味配方提案,語言:繁體中文,ISBN:9789868889637,頁數:400,出版社:幸福文化,作者:胡涓涓(Carol),出版日期:2013/01/09,類別:飲食...
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日期:2024-08-29
2014年12月2日 - 有了麵包機讓做麵包變得更簡單方便,只要將材料確實秤量完成,再依序放入麵包機中,手指按下「開始」鍵,過程全由機器為你代勞,輕鬆等待就能夠 ......
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日期:2024-08-31
2014年9月16日 - 因為時間有限,所以無法立即回覆,請記住自己在那一篇文章留言。如果3天後還沒有看到回覆,請至部落格左側下方"訪客留言版"再留一次提醒,謝謝 ......
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日期:2024-08-30
2008年1月9日 ... 這一篇是為了部落格中有新手想在家自己做麵包而整理出來的一個記錄.這些都是我
自己在家做麵包的一些心得.也許不能適用於每一個人,可能也有 ......
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日期:2024-08-25
麵包機新手的第一本書:Carol50道健康無添加的不失敗麵包機食譜,作者:胡涓涓(Carol),出版社:日日幸福,ISBN:9789868969193 ... 自己做的麵包可以依照家人口味量身打造,無添加的配方,健康的五穀及當季的蔬果自由自在混合於麵糰中增加營養及色彩變化,製作出 ......