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日期:2024-08-07
漁業署 周淑華 壹 . 前言 國人對水產品素有偏好,但水產品有其特性,除富蛋白質外,水分含量比一般畜產品高,如保存不當易受微生物的污染,保鮮工作格外重要,因此政府早期不遺餘力積極倡導低溫冷藏或冷凍運送( cool chain )的觀念與工作;但是從 ......
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日期:2024-08-07
經營理念: 安定.安心.誠信.創新 公司簡介: 永昇冷凍食品工業股份有限公司於民國62年6月在高雄建廠,63年6月開始生產加工外銷日本冷凍蔬果及冷凍水產品,民國77年增設內銷部門,銷售冷凍蔬菜(冷凍毛豆莢、毛豆仁、混合蔬菜、甜玉米粒、靑豆仁 ......
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日期:2024-08-08
‧CAS冷凍食品-中文. CAS冷凍食品是以台灣新鮮的農、水、畜產為主原料,經適當前
處理及加工烹調後,再利用可以完全保存 ......
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日期:2024-08-08
1. 第四條附件二優良農產品冷凍食品項目驗證基準. 第一部分評審規定. 一、廠區
環境:. (一)廠區四週環境應保持清潔,避免 ......
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日期:2024-08-06
一)廠商申請優良農產品證明標章冷凍食品類認定評審標準. 工廠依其作業型態及
產品性質的不同,可區分成廠區環境﹑廠房 ......
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日期:2024-08-07
CAS優良農產品證明標章(冷凍食品類)品質規格及標示規定. 1.冷凍食品的定義:. 本
優良農產品證明標章冷凍食品類所稱之 ......
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日期:2024-08-04
... 正確資料仍以CAS優良食品發展協會核定資料為準;另屬冷凍、冷藏食品類廠商
名單未列出,請自行自CAS優良食品發展 ......
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日期:2024-08-07
2013年11月15日 ... 豬肉的好吃與否除了品種及飼養之外, 最重要的就是屠宰分切過程中的溫度控制,
雅勝冷凍食品的CAS ......