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日期:2024-07-13
跟著CITYCAFE的腳步,探索「一杯簡單的CITYCAFE」背後的故事。...
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日期:2024-07-11
最後,在五星級大飯店找到的瑞士Egro咖啡機中選,為了方便門市操作,機器的面板
特別修正過;冰箱外的溫度計是廠商專為CITY CAFE設計的,讓門市人員可以隨時 ......
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日期:2024-07-15
較常見的區分法為肉桂色烘焙(Cinnamon Roast)都會式烘焙(City Roast)全都會式烘焙(Full-City Roast)維也納式烘焙(Vienna Roast)義大利式烘焙(Italian Roast)及法式烘焙(French Roast)生豆的選別,掌握烘焙機的特徵與構造,耐心的重復測試,是 ......
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日期:2024-07-11
2010年4月6日 - 2007年統一超商的City Cafe' 突破千店,生豆進口量也突破新高, ... 而City Cafe' 的咖啡豆及咖啡粉為源友所生產,總集團為方略關係企業, 以製造 ......
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日期:2024-07-17
登入 登入 登入 密碼 大寫鍵鎖定 ... 訂購咖啡粉囊 22種頂級品咖啡 咖啡粉囊之秘密 從咖啡豆到一杯咖啡之旅...
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日期:2024-07-16
10 分鐘內要煮19 杯咖啡,兩台義式咖啡機,平均一分鐘要出一杯,店員結帳之外,還要補鮮 ... 後起之秀打敗所有賣咖啡的通路同業和連鎖平價咖啡館,City Café 不 ......
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日期:2024-07-16
【嚴選咖啡機篇】「客人說,今天的咖啡比較好喝!」 「客人說,今天的咖啡比較好喝!」電話那頭語氣是憂慮的。 我告訴他:「別擔心,我馬上到!」 話雖如此,因為天候關係 ......