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日期:2024-10-17
上月底到2Home朋友處DIY窯烤爐,第一次玩這玩意兒又好玩又新鮮。有了這次的經驗下次自己要再做一個更大的麵包爐。 首先要了解各式各樣的磚 妳分得出甚麼是火頭磚嗎 ......
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日期:2024-10-17
Get the full recipe and pictures: http://yummyeasycooking.blogspot.com/... 今日整左廣式脆皮燒肉 金牌宴客菜~真是及不期待和大家分享~超興奮呀!多謝曬廚藝大師保羅教導有方 :DD 廣式脆皮燒肉 材料: 鹽 蘇打粉 1塊五花肉 (半斤) 底層醃料: 1小匙生抽 1小匙五香粉 1 ......
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日期:2024-10-17
其實大約係100度個時要放幾耐,我都放左成粒鐘,切小小出黎試.....點知仲係完全地未熟,同埋仲係好濕.....真係教教小弟, 我都係係外國住,仲要係d鄉下地方,好彩都有3間華人餐廳 但係佢地唔賣正中香港or中國野食呢...當然無叉賣啦,有都係唔知邊度既雪叉,真係 ......
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日期:2024-10-17
Hong Kong Style Char Siu -自製の香港式蜜汁叉燒 How to Make Chinese BBQ Roast Pork (Char Siu) 以下食譜是我自己多年研發出來 最美味又簡單易整的方法 稱得上 色 香 味 俱全 材料 猪腩肉 300g,(兩大匙) 李錦記海鮮醬,(兩大匙) 李錦記磨豉酱,蜜糖少許 做法: 01 ......
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日期:2024-10-14
【新竹‧美食】「平價燒烤」看過來!《私嚐/烤物‧炸物‧啤酒》。 圖/文 我是樂爸 。Jeffery! 想與同事、同學或三五好友吃喝小聚一時找不到合適的地點嗎? 三更半夜臨時嘴饞找不到東西吃嗎? 今天樂爸要介紹一家「平...
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日期:2024-10-15
一大班fd 12個人就去左韓舍到食韓燒放題喇 因為太多人分左做前後枱 之前食過元郎個間都覺得啲野ok嘅但係今次真係麻麻地 張枱個爐太細火燒左好耐啲野都未食得 五花肉就真係唔係咁好食喇 太薄所以冇咩肉味 但係有豬大腸真係好正 甜品就真係好多選擇 ......
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日期:2024-10-15
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日期:2024-10-13
參考篇 國外DIY造窯最有名應屬Alan Scott之網站,其著作:”The bread builders”是這一行的聖經。此書前半部談如何做麵包,後半部書寫如...