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日期：2024-07-11
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日期：2024-07-08
1. 英文 [coffee] 2. 產于熱帶、亞熱帶的常綠小喬木或灌木。葉長卵形，花白色，結深紅色漿果。有小果、中果、大果咖啡等。種子炒熟碾成粉可制飲料，有興奮作用 ......
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日期：2024-07-08
(書評)"義大利咖啡實驗室"(Coffee Espresso)這本書第一版是在一九九八年.... 回想起來....那是在星巴克咖啡剛剛進入台灣市場左右的日子.... 台灣人對於所謂的義式 ......
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日期：2024-07-07
DOMBA 的黃金咖啡豆採收後，經過挑選、測試，被運送至工廠，舖平緩慢地由陽光曝曬數天的時間，為烘焙作準備。DOMBA 的咖啡豆以不像其他大廠牌的咖啡工廠用快速的機器烘焙，以 200-240 被｢緩慢」地烘焙約半小時的時間。DOMBA...
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日期：2024-07-12
好氏品牌研究室以研究室為設計風格，沒有咖啡機，所以以單品為主，有手沖或Syphon的形式，沒有義式咖啡， ... 完全就被好氏品牌研究室的特殊風格吸引進來。 復古的場景，藝術，播放的是老式情歌， 讓我有種秘氏與誇張的混淆感，...
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日期：2024-07-11
對沐樂咖啡已經久仰其名，原來在卡那達旁邊！ 選了一個平日中午前來，但是人還是依舊很多... 也許臺北的知名咖啡館都是如此， 不管什麼時候來，都要面臨喧嘩不寧， 好在服務生很敬業，一直都是笑瞇瞇， 也很週到地遞餐添水，注意細節，讓人不忍 ......
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日期：2024-07-11
平日去cafe多數都係會飲杯咖啡, 食個輕食. 但呢排喉嚨唔係好舒服, 都係少飲為妙. 去到cupping room, 見到仲有brunch食. 就叫左smoked salmon scramble egg with toast. 呢度嘅出品同外面嘅好唔同, 因為通常嘅做法都係會將炒蛋同煙三文魚分開....
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