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Q9：建議水產專則中之HACCP計畫「書 」改為「表」較不會引起誤會。 同意。 Q10：CCP監測時是否皆應量測中心溫度？不一定，輔導時由專家、學者自行決定。但進行 ......
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2013年7月15日 - 機構名稱. 地址. 電話. 開課訊息. 核備文號. 1. 財團法人食品工業發展研究所, 新竹市食品 ......
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日期：2024-10-01
產業教育 認證 衛生法規 首頁 > 諮詢服務 > 團體會員申請 個人會員申請 您是第 1602448 位瀏覽者 | 更新日期：2010/8/31 ... Copyright © 2010 Haccp中華食品安全管制系統發展協會 版權所有 |......
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日期：2024-10-01
HACCP 系統制度, 已是世界各國公認目前最佳的食品安全控制法 基本概念 a. 危害分析: （ Hazard Analysis ）分析食物製造過程中各個步驟的危害因素及程度。 b. 重要管制點: （ Critical Control Point ）依分析結果在製程中尋找重要控制點, 於製造時加以控制防止 ......
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日期：2024-10-03
餐飲業HACCP · 餐飲業食品安全管制系統名單 · 水產食品業HACCP · 肉類加工食品業HACCP · HACCP訓練機構 .... 餐飲業食品安全管制系統衛生評鑑證明廠商 ......
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