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![Hazard analysis and critical control points - Wikipedia, the free encyclopedia]()
en.wikipedia.orgHazard analysis and critical control points or HACCP is a systematic preventive approach to food safety and biological, chemical, and physical hazards in production processes that can cause the finished product to be ...瀏覽：325 -
![HACCP體系 - MBA智库百科]()
wiki.mbalib.comHACCP（Hazard Analysis and Critical Control Point，危害分析和關鍵控制點）國家標準GB/T15091-1994《食品工業基本術語》對其規定的定義是:生產(加工)安全食品的一種控制手段;對原料、 關鍵生產工序及影響產品安全的人為因素進行分析,確定加工過程中的關鍵 ...瀏覽：649
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