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日期:2024-07-18
2013年5月6日 - { Boeuf Bourguignon 紅酒燉牛肉} 開始這個部落格是從電影Julie & Julia 得到的靈感, 那第一篇理所當然的獻給我崇拜的Julia Child囉!...
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日期:2024-07-23
2013年9月15日 ... 勃根地紅酒燉牛肉~~話說我也不知道最正統做法應該是怎麼樣!!! 有的人有加紅椒粉 ,有的則無。不過在我 ......
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日期:2024-07-18
用 鑄鐵鍋燉一鍋好吃的『 紅酒燉牛肉』ㄅㄟ!! 自從買了 鑄鐵鍋後,就一直想要如何物盡其用,不會讓它一直晾在櫥櫃的角落。 在台灣用 ......
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日期:2024-07-25
終於 用我的第一個Le creuset小 鑄鐵鍋做第一次的 紅酒燉牛肉 這Le creuset的鍋子真的相當神奇 煮湯真是嚇死人的好喝 只要一點點的調味料 ......
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日期:2024-07-25
在整理照片的同時,回味著當時在做料理的心情 忍不住,再次歐勒一下LC 鑄鐵鍋,一整個爆好用,在做料理的同時,心情都會美麗了起來~^^ ......
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日期:2024-07-25
各位好,我想跟大家分享一道法式的『柏根地紅酒精燉牛肉』,雖然做工比較複雜但其實不難,經過練習之後在重要節日時端出,搭配適合的 ......
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日期:2024-07-24
2012年10月14日 - 很久以前在網路上看了Julia Child的法式紅酒燉牛肉食譜,心裡就暗暗發誓,如果哪一天買了美麗的法國鑄鐵鍋,第一個開鍋料理就要來做法式紅酒 ......
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日期:2024-07-25
用小火燉了兩個小時的 紅酒燉牛肉上桌!!我的 LC鍋 處女秀就是它了! 今天的主餐是法式 紅酒燉牛肉 ......