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日期:2024-07-09
ω−3脂肪酸(Omega-3 fatty acids)又称n−3脂肪酸,是一类不饱和脂肪酸。是指一类脂肪酸,最重要的3种为:ALA(存在于植物中的油),EPA和DHA(这二种发现存在于 ......
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日期:2024-07-05
Omega-3脂肪酸是一种多元不饱和脂肪(类似Omega-6),由于人体自身无法产生, 因而被认为是健康必需的脂肪酸。因此,您必须从食物中摄取Omega-3脂肪酸,其中 ......
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日期:2024-07-05
多元不飽和脂肪 ( 英語 : Polyunsaturated fat )是兩類 不飽和脂肪 之一, 分子 中有多於一個 雙鍵 ,相比之下 單元不飽和脂肪 則只有一個 雙鍵 ,其餘為 單鍵 。它必須從食物中攝取。常見的這類脂肪包括 亞麻油酸 及 次亞麻油酸 。 紅花籽油 、 粟米油 ......
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日期:2024-07-09
樂活營養師 魚油(fish oil),正式的名稱是omega-3多元不飽和脂肪酸(n-3 PUFA, polyunsaturated fatty acid),包括3種主要成份:次亞麻油酸(gamma linolenic acid;GLA), eicosapentaenoic acid(EPA)及 docosahexaenoic acid(DHA)。人體沒有辦法自行合成這些 ......
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日期:2024-07-07
美國國家心、肺及血液組織”於2001年 5月16日發表了最新的報告(ATP III)。其中血脂肪在 ... 多元不飽和脂肪酸分為兩類:(1) omega-6 (n-6) 多元不飽和脂肪酸。其主要 ......
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日期:2024-07-09
飲食因素:. 1. 飽和脂肪酸. 主要來源:牛肉、豬肉、羊肉、家禽、牛奶、起司、奶油、椰子油、棕櫚油. 飽和脂肪酸的影響:主要增加低密度脂蛋白膽固醇. 2. 多元不飽和 ......
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日期:2024-07-09
【文: 中西整合癌症治療 腫瘤專科醫師 陳駿逸 】 脂肪酸是構成脂質的基本結構單位,為直鏈偶數碳之碳氫化合物。脂肪酸可依其含雙鍵與否、多寡可分為:飽和脂肪酸、單元不飽和脂肪酸、多元不飽和脂肪酸。...
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日期:2024-07-08
三酸甘油酯的消化產物有單酸甘油酯、甘油與短鏈、中鏈、長鏈脂肪酸。產物中不溶於
水的長鏈脂肪酸與膽固醇等與單酸甘油 ......