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![西點蛋糕材料中的SP是什麼？ - 弱水三千 - PChome 個人新聞台]()
mypaper.pchome.com.tw做西點蛋糕材料中的SP是什麼?? sp（Sponge Cake ）是乳化劑的一種，是用來穩定全蛋泡沫的一種膏狀物。乳化劑的作用是將水份與油脂結合起來，可使產品中的水份與油脂可以穩定存於產品中，不會分層或出油，故具有保溼與柔軟的效果。瀏覽：1079 -
![292.台灣蛋糕@ 周老師的美食教室:: 痞客邦PIXNET ::]()
homeeconomics.pixnet.net2012年3月1日 ... 其實它既不是學名為布丁蛋糕的重奶油蛋糕，也不是上面有一層布丁的布. ... 種蛋糕 烤成大平盤，再切塊賣，叫做「古早味」蛋糕－－哈哈，這種蛋糕是SP蛋糕，「 ... 不能 怪SP蛋糕席捲整個蛋糕市場，它的材料做法都簡單，可以大量生產， ...瀏覽：543
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2011年5月4日 - sp（Sponge Cake ）是乳化劑的一種，是用來穩定全蛋泡沫的一種膏狀物。 乳化劑的 ... 因此，SP 只是眾多蛋糕乳化劑中的一種品牌，但是久而久之，....
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日期：2024-08-15
做西點蛋糕的 材料中所說的 SP是什麼??? 發問者： smile_曉魚 ( 初學者 5 級) 發問時間： 2006-04-04 19:21:34 ......
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日期：2024-08-13
請問 SP是什麼? 回覆 || 回討論區 || 回上頁 以下 是回應的 (最新回應的在最前面 ... sp也叫起泡劑是一種由化學 ......
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日期：2024-08-13
製作雞蛋糕的 材料...裡面有一種 材料叫 SP..這 是什麼東西呀...還有什麼是牛奶香粉... ... SP的正確名稱? sp為 ......
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【 sp是什麼材料】Youtube中文最相關影片 [迷妹視角]對於大野智來說，嵐 是什麼？ 066まごまご嵐 五人談最緊張的 ......
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日期：2024-08-13
請問前輩什麼是 SP 發表人： 郭郭 人氣： 1308 時間 ： 2009/5/22 請問前輩, SP 是什麼材料?謝謝～～ 網友回應 1 ......
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日期：2024-08-12
做西點蛋糕 材料中的 SP是什麼?? sp（Sponge Cake ）是乳化劑的一種，是用來穩定全蛋泡沫的一種膏狀物。乳化劑的 ......
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