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日期:2024-11-01
好吃的程度,到達只要一個不注意,髒話就會飆出來!雖然我愛吃巧克力,但是對巧克力頗沒研究,以前覺得紫色包裝的MILKA就超級好 ... 南投。山中的小鎮 (44) 高雄。熱情的港都 (9) 新竹。大風吹的風城 (2) 其他 (13) 黑吃白吃黑白吃 (453) 台南。在地小吃 ......
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日期:2024-11-01
Callebaut士多啤梨脆 朱古力粒[ 批發] (800g ) (公價貨品) $185.0-----$185.0 需訂貨 213131 朱古力爆炸脆糖 (30g) ......
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日期:2024-11-02
無須調溫朱古力(或巧克力) Compound Chocolate 由代可可脂製成的朱古力產品表面光澤良好,保持性長。入口無油膩感。不會因溫度差異產生表面霜化,可採用不同類型的原料油脂進行加工(如「香油及色膏」等)。...
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日期:2024-11-01
[食]法芙娜Valrhona巧克力熔岩蛋糕&巧克力。因為棕熊的出差讓有機會吃到這巧克力蛋糕,不過卻不是棕熊買的,是小茶好心的帶給我吃足甘心a黑色俐落的紙盒,一體成形,簡單更顯出質感幸運的吃到四種蛋糕(120),這蛋糕...
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日期:2024-10-29
Chocolate Food - Best Chocolate Books Written by Administrator Sunday, 05 October 2008 19:59 Dessert Circus : Extraordinary Desserts You Can Make At Home Mr Chocolate, Jacques Torres has opened his own chocolate factory and personally oversees ......
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日期:2024-11-03
長年旅法的謝忠道,推薦追求傳統工藝、以巧克力師為主的法國手工巧克力; ... 曾留法6年,畢業於巴黎藍帶廚藝學院,專攻法式高級料理及糕點,曾師事法國點心 ......
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日期:2024-11-04
黑巧克力(或說純巧克力)的價值越來越受到重視,隨著健康意識的提升近年黑巧克力的地位也跟著水漲船高。對黑巧克力我們可以有更進一步的認識........
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日期:2024-11-01
喜愛吃巧克力甜點蛋糕的朋友可能都聽過法芙娜巧克力 Valrhona Grand Chocolat,因為這是全球許多五星主廚共同推薦的巧克力第一品牌。法芙娜最大的特色,是她是第一個以「產地」區分可可豆,製造出精緻高級的巧克力品牌(Grand Crus Chocolates)。...