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日期:2024-08-20
飲料調製乙級考照心得分享 主講人:何糧朱 100年01月07日 國立高雄餐旅學院 餐旅行銷管理系(97畢) 國立高雄餐旅學院 餐旅管理研究所在職專班(進修中) 綱要 一、認識飲料調製乙級考試 1.繕寫製作報告表:50 min 2.酒類辨識:10 min 3.吧檯佈置及製作裝飾物 ......
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日期:2024-08-21
6大技巧調酒安啦要調製一杯雞尾酒不難,調製好喝的雞尾酒,說實話也很簡單;但是想要調製很多杯好喝的雞尾酒就不只是靠運氣囉!注意下面幾個重點,你絕對可以 ......
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日期:2024-08-24
2009年4月26日 - (3)酒譜可在經驗中慢慢調整,不太能喝酒就降低龍舌蘭的比例,大致上橙皮酒+檸檬汁的量不要 ... 延伸推薦:米絲阿樂局調酒專賣-精選雞尾酒組合....
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日期:2024-08-18
材料:伏特加1 oz、柳橙汁八分滿做法:1.杯子裝入六分滿冰塊。2.量取伏特加倒入,加柳橙汁至八分滿。3.可放入柳橙片為裝飾,放入調酒棒即可啜飲。 螺絲起子酒精 ......
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日期:2024-08-19
行動版 - 酒譜: 伏特加30ml 萊姆汁15ml 作法- 搖盪法: (1) 在雪克杯內加入8分滿的冰塊。 (2) 將伏特加及萊姆汁加入 ......
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日期:2024-08-24
行動版 - 萊姆伏特加(Vodka Lime). 酒譜:. 伏特加30ml. 萊姆汁15ml. 作法- 搖盪法:. (1) 在雪克杯內加入8分滿的冰塊 ......
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日期:2024-08-18
行動版 - 酒譜中之「扭轉」(Twist)是要用一段切好的檸檬皮或柳橙皮,在杯口扭轉一下,再 ... 萊姆伏特加Vodka Lime...
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日期:2024-08-22
酒譜: 伏特加:隨興,平常約60ml 萊姆汁:約與伏特加1:1左右,不愛酸味的人可以少放一點 糖漿:5~10ml,看 ......