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![乳化劑 - A+醫學百科]()
cht.a-hospital.com釋義: 乳化劑是乳濁液的穩定劑，是一類表面活性劑。乳化劑的作用是：當它分散在分散質的表面時，形成薄膜或雙電層，可使分散相帶有電荷，這樣就能阻止分散相的小液滴互相凝結，使形成的乳濁液比較穩定。瀏覽：404 -
![脂肪酸 - 維基百科，自由的百科全書]()
zh.wikipedia.org脂肪酸 （Fatty acid）是一類 羧酸 化合物，由 碳 氫 組成的 烴 類基團連結 羧基 所構成。 三個長鏈 脂肪酸 與 甘油 形成 三酸甘油酯 （Triacylglycerols），為 脂肪 的主要成分。 董氏基金會之營養教育資訊網 檢 論 編 脂肪酸 飽和脂肪酸 醋酸 （C 2 ） · 初 ...瀏覽：1348
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日期：2024-07-24
ω-3 脂肪酸的功用：增加細胞膜彈性、改善胰島素抗阻，降低血壓、三酸甘油脂及 LDL 膽固醇，預防心血管疾病，減輕發炎反應，治療類風濕性關節炎，抑制腫瘤生長，改善憂鬱症。 ω-3 脂肪酸可以當血小板抑制劑，避免血小板在冠狀動脈和其他地方形成 ......
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日期：2024-07-27
干擾剛剛加入了香港百科 HK Wiki sony_cat03剛剛加入了香港百科 HK Wiki 0976447127剛剛加入了香港百科 HK Wiki yorkhandmade剛剛加入了香港百科 HK Wiki shdesignerhouse剛剛加入了香港百科 HK Wiki QLCL剛剛加入了香港百科 HK Wiki...
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日期：2024-07-28
Omega-3 脂肪酸 的營養補充品 若你決定使用營養補充品來補充不足的 Omega-3 脂肪酸，可使用魚油 (野生的萃取)，其含有 DHA 和 EPA。破壁海藻類中可提供 DHA，且是素食可用的。到目前為止，陸上植物性的 Omega-3 脂肪酸 (可提供 ALA) 是否和直接使用 ......
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日期：2024-07-26
ω−3脂肪酸 （Omega-3 fatty acids）又稱 n −3脂肪酸，是一類 不飽和脂肪酸 。是指一類脂肪酸，最重要的3種為： ALA （存在於植物中的油）， EPA 和 DHA (這二種發現存在於海洋動植物油中）。從脂肪酸分子中距離 羧基 最遠的 甲基 端（稱為ω端）的碳原子 ......
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日期：2024-07-30
即使全蔬食者，每日攝取兩份富含Omega-3的飲食，就能攝取足量的必需脂肪酸。一份含有Omega-3的食物有：亞麻仁油一茶匙（5ml）、芥花油或大豆油一湯匙（15ml ......
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日期：2024-07-25
阿提米斯.西莫波羅絲 醫學博士（Artemis P. Simopoulos, M.D.） 必需脂肪酸的研究權威，華盛頓特區基因、營養與健康研究中心(Center for Genetics, Nutrition and Health in Washington, D.C.)總裁，美國白宮總統行政辦公室人類營養研究聯合小組委員會共同主席兼 ......
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日期：2024-07-29
【文: 中西整合癌症治療 腫瘤專科醫師 陳駿逸 】 脂肪酸是構成脂質的基本結構單位，為直鏈偶數碳之碳氫化合物。脂肪酸可依其含雙鍵與否、多寡可分為：飽和脂肪酸、單元不飽和脂肪酸、多元不飽和脂肪酸。...
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日期：2024-07-31
組成。其中，甘油磷脂又可以根據極性頭部集團的不同區分為磷脂醯膽鹼（Phosphatidyl cholines,PC）、磷脂醯乙醇氨（Phosphatidyl ethanolamines,PE）、磷脂醯絲氨酸（Phosphatidyl serines,PS）、磷脂醯肌醇（Phosphatidyl inositols,PI）、磷脂醯甘油 ......
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