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日期:2024-09-03
XO醬. 材料: 蝦米150g 干貝150g 辣椒末75g 細蒜末150g. 調味料: 蔭油膏1杯 米酒
適量 蠔油半杯. XO醬. 做法: 1. 先將蝦米洗淨後,加米酒浸泡等要炒XO醬的時候,再
......
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日期:2024-09-06
2013年8月6日 - 6 分鐘 - 上傳者:楊桃美食網
材料: 干貝150公克、紅蔥頭150公克、蒜頭130公克、蝦米80公克、紅辣椒100 ... 公克、朝天椒30公克、冰糖1/2大匙、蠔油1大匙、雞粉 ......
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日期:2024-09-09
XO干貝醬製作老婆經常做一些XO干貝醬供用餐時佐用,她製作的XO干貝醬不僅
美味可口,且不加味精、防腐劑,倍受家人喜愛。女兒帶去上班用餐時使用,一罐沒幾
餐 ......
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日期:2024-09-03
2012年4月13日 ... 一直以為名聞香江的XO醬只有李錦記阿姨做得出來,小時後過年才吃得到的臻 ... 若
能買到大顆一點的干貝,市場行情一斤2000NTD,建議可以投資 ......
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日期:2024-09-08
鮮美的干貝醬吃法很多,直接拌飯或加在燙青菜上,或用來炒蛋炒飯炒米粉,只要有
了 ... 做法: 1.干貝泡水1天,去掉邊緣硬帶及外膜,用刀背拍碎,再用手抓散。 2. .... 我
也常自製XO醬,早先是依食譜做的,裡頭還有加豆鼓、壺底油,至於植物油的部份, ......
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日期:2024-09-09
2009年11月19日 ... 年初就答應P 要做XO干貝醬,已經快拖過一年,自己都感到不好意思了. ..... 好棒喔~~
非常實用的醬,炒什麼拌什麼都好先把作法記下來,有機會一定要 ......
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日期:2024-09-05
2013年2月26日 ... 她會定時做一大鍋XO醬﹐分裝成差不多十罐左右﹐留一罐在冷藏﹐其它 ... 很大一鍋
干貝﹐我大概目測一下比例﹐應該是蝦米的八至十倍吧。 作法1....