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新型態米食產品-安定化米糠素材及香鬆產品開發(農委會)
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日期:2024-07-13
中華榖類食品工業技術研究所 蘇梅英 .蔡明原 .盧訓 前言 近年來,政府為解決米食消費量下降的問題,大力推動多項米食開發與推廣,希望能提供多元型態的米製產品供民眾選擇,藉以活絡米食消費 。...看更多