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脂質過酸化反応 - Wikipedia
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日期:2024-10-05
脂質過酸化反応は、通常、多価不飽和脂肪酸にしばしば影響を与える。それは、多価不飽和脂肪酸は特に反応性の高い水素を有するメチレン基に挟まれた複数の二重結合 ......看更多