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口耳相傳 至強薑醋 | 蘋果日報 | 副刊 | 飲食 | 20140706
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日期：2024-08-01
在黑不見底的甜醋當中，加入雞蛋、薑件及豬手，便構成產後進補的佳品——薑醋。這客暖胃驅寒、極富膠質的薑醋，夾雜着酸、甜、辛、辣，各味紛陳而又相輔相承，正是富含民間智慧的佼佼者。這種民間智慧不斷流傳，同時...看更多
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