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2012.12.12景美主婦聯盟教做春捲皮. - YouTube
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日期：2024-07-22
中筋麵粉.....1000g 冷水.....950cc 太白粉.....1.5大匙 鹽.....1小匙 油.....1/2大匙 做法: 1. 將麵粉.太白粉.鹽.油倒入冷水中拌勻.記得要以"同方向"攪拌均勻(避免切斷筋性). 2. 蓋上蓋子.靜置3-4小時.變成有筋度感. 3. 平底鍋不需抹油.小火乾烘. 注意看老師 ......看更多
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