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第十三章 後熟作用及香蕉催熟處 實習一 採收後果實呼吸作用與乙烯生成
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日期：2024-11-01
70 表2 不同種類園產品之乙烯生成量與敏感度 實習二 香蕉催熟處理 一、前言 (一)目的：學習香蕉催熟的方法並觀察不同因子對香蕉後熟品質的影響。 (二)說明： 香蕉為典型的更年性果實，不論留在蕉株上不採收或採收後不經...看更多
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