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膽鹼 ( Choline ) ( B0005 )
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日期：2024-08-03
隨著年齡的增長，人體製造約乙醯膽鹼 或減量，或效率較差，成為老人健忘的可能因素。一般而言，膽鹼的豐富食物來源包括了蛋、黃豆、包心菜、花生和花菜中。但是光只是增加膽鹼的攝取還不夠，人體利用膽鹼時還必須仰賴數種營養素的輔助，才能 ......看更多
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