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Kiki's blog » 烘焙食譜_檸檬乳酪派
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日期:2024-07-10
2007-07-10_檸檬乳酪派 材料: (內餡) 8吋*2 奶油乳酪600克、原味優格100克、細砂糖60克、蛋黃4顆、蛋白4個、細砂糖140克、檸檬皮2個、檸檬汁50克、可可粉少許 做法: A.乳酪打軟-糖-蛋黃-優格-檸檬皮 1.將奶油乳酪隔水加熱乳化(溫度不可超過85度 2.(1)軟化後加糖 ......看更多