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发酵食品微生物_百度百科
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日期:2024-09-03
发酵食品微生物(microorganism for fermented food)是经发酵过程制造食品时所利用的。最常用的有酵母菌、曲霉以及细菌中的乳酸菌、醋酸菌、黄短杆菌、棒状杆菌 ......看更多