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凱馨實業-台灣土雞
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日期：2024-10-03
凱馨的雞肉有賣給麥當勞(肯德基)？ 沒有，因速食店均用肉雞，主要因為兩者肉的組織結構不同，將雞肉橫切以顯微鏡觀看組織結構，也可看出土雞肉與白肉雞的差別。土雞肉具有較粗大的結締組織包住肌肉組織，所以要切斷需要較大的力量，這也是較有 ......看更多
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