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五穀類
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日期：2024-11-10
五穀類 (一)何謂穀類﹖ 穀類是一些可供食用的植物種籽，可整粒食用，如米、粟米及大麥(即薏米)﹔或磨成粉狀如，如麵粉、粳米粉等，最適合用來製成麵包、餅乾、糕點及粉麵。 (二)營養價值 穀類食物含有大量澱粉質，可為人體提供熱量。...看更多
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