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空腹喝優酪乳真的不健康嗎？ - 沙漠玫瑰的神秘力量.02-25501019 0985369309 - PChome 個人新聞台
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日期：2024-08-31
優酪乳的製作原理 ，是利用了牛奶中 “ 酪蛋白 ” 遇酸沉澱的特性。酪蛋白的脾氣是，一旦 pH 值降到了 4.6，它就變成凝塊狀。我們烹調用的醋，pH 值通常在 3 左右，而胃酸可以低達 ......看更多
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