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麵包師傅沒告訴你的全麥祕密 - 康健雜誌162期
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日期:2024-07-24
我在鍵盤敲下這句話,當作這一陣子的生活體驗總結。這兒指的標示原則,是食品藥物管理局公告的「全穀產品宣稱及標示原則」。內容明確表示 全穀成分必需佔51%以上,才可以宣稱全穀產品或所含穀類名稱 (如:全麥、全蕎麥)。...看更多