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醋酸 - 搜搜百科
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日期：2024-07-06
醋酸，也叫乙酸、冰醋酸，化学式CH3COOH，是一种有机一元酸，典型的脂肪酸，为食醋内酸味及刺激性气味的来源。纯的无水乙酸（冰醋酸）是无色的吸湿性固体，凝固点为16.7 （62 ），凝固后为无色晶体。尽管根据乙酸在水溶液中的解离能力它是一种弱酸 ......看更多
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