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冷凍食品Q&A
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日期:2024-08-24
(1)煎:如鍋貼、蘿蔔糕等。調理前不需解凍,例如煎冷凍鍋貼時,只要鍋中多放點沙拉油,把鍋貼直接排入鍋中用中火煎幾分鐘,再倒入熱開水,加上鍋蓋等到水乾,大火略煎10秒起鍋。 (2)煮:如水餃、魚板等。...看更多