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粉圓 - 维基百科

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日期：2024-07-29
粉圓（Tapioca ball），就是波霸或珍珠'，主要成份為澱粉，通常由太白粉，即木薯（樹薯，Cassava）的木（樹）薯粉（Tapioca），也有以地瓜粉、馬鈴薯粉等或果凍者所製成的直徑 5～10 公厘的澱粉球，並添上水、糖及香料，其顏色、口感依成分不同而不同 ......看更多

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