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北京烤鴨 from Eupho Café - 愛在廚房
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日期：2024-07-09
荷葉餅的做法 請參考：荷葉餅。這次我是用蒸的，請參考附圖E。4. 究竟是“北平”烤鴨還是“北京”烤鴨，Wendy一直有點為難，因為兩岸分隔的關係，台灣大部分餐廳仍沿用“北平”這個舊名，但大陸早已改稱“北京”了，導致有些網友的議論。所以Wendy ......看更多
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