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咖喱薯仔炆滑雞的食譜 | OpenRice 香港開飯喇
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日期:2024-08-28
香滑咖喱加嫩雞肉真是伴飯的最佳拍擋。 ... 1. 嫩雞洗淨斬件。薯仔去皮切角,將嫩雞爆炒至金黃色,取出瀝乾,蔥切段。2. 起鑊,下油1湯匙,爆香薑片及蒜茸,放下薯仔及咖喱粉炒香,灒酒下芡汁,煮滾再下雞件,加蓋,用文火炆煮10分鐘。...看更多