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馬告小檔案 - 膳食養生 - 養生百科 - udn健康醫藥
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日期:2024-09-07
排灣、魯凱、泰雅等台灣先住民,運用於食物防腐、增香調味運用;像是滷豬肉牛肉、燉煮排骨湯、山胡椒生木瓜雞湯、山胡椒清蒸魚。 山胡椒的顆粒可夾在肉片一起烤,或將新鮮果粒打成醬,塗抹在烤熟的肉片上。山胡椒果...看更多