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手作農情-手工粉圓阿嬤的古早味|美食天地|中時樂活|中時電子報
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日期:2024-08-24
我從不知不起眼的粉圓竟有這麼多學問,要看地瓜品種、混合配方,製作時還要靠手感、看溫溼度,水煮還要量時間.這一切只為了做出阿嬤的古早味粉圓冰! 「光是找番薯粉就花了兩年時間,一路從台北找到高雄,最後在...看更多