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樸實工作室-pure。simple。original
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日期:2024-08-14
那麼,不添加防腐劑時,又該如何保存食物?造成食物腐壞的微生物和黴菌生長的先決條件在於「水活性」。簡單的說,當食物中水含量低到某種程度時,微生物和黴菌就不容易生長,因此不加防腐劑的防腐方式像是乾燥、鹽漬、糖漬,都是降低食物中的 ......看更多