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篇名: 「酶」不「酶」有關係! 發展生質酒精的小幫手----醣類水解酶 作者: 林愷容。高雄女子中學。高一1班 ...
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日期：2024-10-12
「酶」不「酶」有關係! 4 （圖二）澱粉的結構式 http://tw.knowledge.yahoo.com/question/question?qid=1405112206679 3、澱粉酶的分類 A、根據澱粉酶對澱粉的不同催化水解方式（圖三），可分為4種澱粉酶： a、 α-澱粉酶:（α-Amylase）...看更多
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