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無水檸檬酸問題? - Yahoo!奇摩知識+
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日期:2024-07-08
無水檸檬酸(Citric Acid,Anhydrous)與含水檸檬酸(Citric Acid Monohydrate;單水
檸檬酸)~可以互用,但在計算重量(需精秤)時,需將原配方檸檬酸含水的重量扣除~...看更多