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![巴西蘑菇、茶樹菇、牛肝菌和雞腿菇之呈味與抗氧化性質 - National Chung Hsing University Institutional Repository - NCHUIR](https://www.iarticlesnet.com/pub/img/site/s_21.jpeg)
巴西蘑菇、茶樹菇、牛肝菌和雞腿菇之呈味與抗氧化性質 - National Chung Hsing University Institutional Repository - NCHUIR
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日期:2024-09-11
... acid)、天冬胺酸(aspartic acid )、離胺酸(lysine)、酪胺酸(tyrosine)等之含量較高;其 呈味特性以巴 ......看更多