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和生餅皮 油滋香潤 | 蘋果日報
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日期：2024-07-14
與強調層次分明的油皮餅皮不同，以糖漿、麵粉和雞蛋等調製而成的和生餅皮，廣泛使用於漢式與廣式喜餅，外形焦褐金黃，口感油滋香潤。隨著時代演進，製餅店家不斷調整餅皮油糖比例與內餡配方，研發出大小不一的多樣...看更多
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