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玩「酶」主義- 鈣離子對於澱粉酶活性作用之探討
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日期:2024-10-07
所以我們使用EGTA(鈣離子螯合劑)以及鈣離子處理人類唾液澱粉酶與綠豆,藉此對
此一假設作分析與探討。從我們實驗歸結 ......看更多