什麼是酵素?吃市售酵素食品有健康效果嗎? | 健康世界 | 雜誌櫃 | NOWnews 今日新聞網

什麼是酵素?吃市售酵素食品有健康效果嗎? | 健康世界 | 雜誌櫃 | NOWnews 今日新聞網

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日期:2024-07-12
近年來,市面上出現許多酵素食品。有以食品原料,如蔬果、榖類或草本中藥為材料,植入菌種發酵而成的綜合酵素;或從食品原料直接萃取其分解酵素者,例如鳳梨酵素、木瓜酵素等。這些商品或以液狀、粉狀、或錠劑出售...看更多