請問 有人在做啤酒酵母的麵包或饅頭嗎? - Yahoo!奇摩知識+

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日期:2024-09-07
聽說啤酒酵母可以做麵包、饅頭,是真的嗎? 有人吃過嗎?只聽說過很好吃,又不知怎樣好吃法? ... 在台南縣善化的啤酒廠,就有做啤酒酵母的麵包。像樓上麵包師傅大哥說得沒錯,啤酒酵母如果份量拿捏不好,做出來的麵包、饅頭、餅乾,都會有苦味 ......看更多