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什麼是”大豆蛋白”？？？ - Yahoo!奇摩知識+
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日期：2024-07-09
... 、豆皮中均含有其他如纖維質、脂肪、醣類等成分，因此食品業界運用先進的加工技術，將大豆蛋白分離出來，以促進人體的利用、減輕代謝的負擔。這種優質、利用率佳的大豆蛋白，就是「分離大豆蛋白」（Soy Protein Isolate ......看更多
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