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天然酵母1 - 360doc個人圖書館
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日期:2024-09-10
因為天然酵母菌跟市售的亁酵母不太一樣, 不是工廠純化出來的單 一菌種,所以在初期使用的時候並不是每一次都乖乖聽話,有時候會 因為氣溫,餵養粉量,水份的多寡,菌數是否到達夠發酵的程度這些因 ......看更多