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手工淳釀造- 關於豆油伯- 豆油伯正宗創始老店
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日期：2024-07-13
醋的作法有很多種，常見的作法有純釀造醋跟泡製醋，豆油伯淳除了「梅子淳」是屬於泡 ... 梅子由於甜度過低，無法自然發酵，因此製作成醋時，需要另外添加果糖與醋， 讓梅子浸泡在醋中發酵。...看更多
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