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奶油餐包 from Eupho Café - 愛在廚房
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日期:2024-08-17
奶油餐包 材料A : (15個) 水150 ml,高筋麵粉(bread flour)250g,低筋麵粉(cake flour)50g,糖40g,鹽1小匙,無鹽奶油(室溫放軟)3大匙,蛋2/3個,奶粉或奶精粉2.5大匙,乾酵母(yeast)1.5小匙,小麥蛋白半大匙 ......看更多