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【烘焙】葡萄乾波蘿奶酥吐司 @ 屬於TKの幸福故事 :: 痞客邦 PIXNET ::
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日期:2024-07-08
... 搭配上80%中種做法, 真的非常好吃!! 依照往例同樣是在週四傍晚就把中種打好, 低溫冷藏 ... 重新開張第一件事.. 當然就是要狠狠﹑大手筆不手軟的給他用下去囉!! 從吐司麵團一直到奶酥餡﹑波蘿皮, 將近300g全部都是用這款超讚的發酵奶油, 難怪 ......看更多