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![山東饅頭與一般饅頭如何做 @ 金魚不是魚 :: 隨意窩 Xuite日誌](https://www.iarticlesnet.com/pub/img/site/s_38.jpeg)
山東饅頭與一般饅頭如何做 @ 金魚不是魚 :: 隨意窩 Xuite日誌
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日期:2024-08-30
(1020924原建 1020926新增)山東饅頭的特色,即在於極富嚼勁與咬感,而這份特殊口感就是以純手工揉製而成的,再加上山東饅頭,都是用老麵糰去發酵,風味也和市面上用機器打出來的鬆軟饅頭不一樣。而且市售饅頭,加了不少成分的糖,除了酵母以外 ......看更多