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![教學》冷劑應用-自製冰淇淋 - 邱小峰 人文與科學的邂逅 - udn部落格](https://www.iarticlesnet.com/pub/img/site/s_10.jpeg)
教學》冷劑應用-自製冰淇淋 - 邱小峰 人文與科學的邂逅 - udn部落格
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日期:2024-08-16
這陣子高三正好複習到凝固點下降的部分,加上恰好在電視上看到使用「沙拉脫水器」來製作冰淇淋的影片,就向學生介紹了如何應用冷劑來製作冰淇淋,原想讓學生回家自己做 ......看更多