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【學烘】孟老師的烘焙課-中秋節加映綠豆椪/鳳梨酥 - 蘋果妮子 - 無名小站
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日期：2024-10-31
老師配方的綠豆椪是鹹甜口味，內餡有綠/白豆沙混合，還有炒過的豬絞肉+肉鬆。 肉 ... 鳳梨酥內餡的料，老師挑了台南關廟某廠做的，冬瓜餡的比例較低，但也不能完全沒有，這樣吃起來就會太纖維感。裡面還有加椰果絲，吃起來QQ ......看更多
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